CAP Boulanger

Lieu(x) de formation

En CAP Boulanger, les élèves apprennent à pétrir la pâte, peser et façonner les pains, suivre leur fermentation et leur cuisson. Une fois leur diplôme obtenu, ils pourront débuter comme ouvriers boulangers dans une entreprise artisanale ou industrielle, ou dans la grande distribution.

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MFR 44